Design dit eget skærebræt www.sol-hjulet.dk solhjulet

Galleri

Kokkekniven

Mønstersvejset kokkekniv

 

Lavet af: Jonas Bigler og Andreas Bjerrum

Foto: Asbjørn Mølgaard

 

Herunder vises processen af smedningen

af en personlig kokkekniv

Håndsmedet kniv www.sol-hjulet.dk solhjulet
Håndsmedet kniv www.sol-hjulet.dk solhjulet
Håndsmedet kniv www.sol-hjulet.dk solhjulet
Håndsmedet kniv www.sol-hjulet.dk solhjulet
Håndsmedet kniv www.sol-hjulet.dk solhjulet
Håndsmedet kniv www.sol-hjulet.dk solhjulet
Håndsmedet kniv www.sol-hjulet.dk solhjulet
Håndsmedet kniv www.sol-hjulet.dk solhjulet
Håndsmedet kniv www.sol-hjulet.dk solhjulet

 

 

 

 

 

De mange lag af stål og jern bankes sammen ved høj temperatur

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Formen på knivbladet bestemmes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Knivbladet hærdes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Knivbladet slibes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Knivbladet anløbes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Knivbladet kommer i syrebad for at bringe mønsteret frem

Skæftet kommer på og bliver pudset og behandlet

Håndsmedet kniv www.sol-hjulet.dk solhjulet
Håndsmedet kniv www.sol-hjulet.dk solhjulet
Håndsmedet kniv www.sol-hjulet.dk solhjulet
Håndsmedet kniv www.sol-hjulet.dk solhjulet

Træet til skæftet er af

flammet ask, skåret ud så det passer til Andreas' hånd

 

 

Skæftet bliver pudset

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Skæftet for linolie, der straks fremhæver "flammerne" i træet

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Overskydene olie tøres af

Den færdige kniv

Håndsmedet kniv www.sol-hjulet.dk solhjulet
Håndsmedet kniv www.sol-hjulet.dk solhjulet

SOL-HJULET

www.sol-hjulet.dk solhjulet